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爱茶者之说

2012-01-02 10:27云南珠鑫茶叶有限公司

       嗜茶者,对于最先发现茶叶并将其视为饮品者,当顶礼膜拜。没有这一发现,人生将减少多少快乐和美好!湖北与茶的关系当有说头。据说,炎帝神农发现茶是在神农架。他老人家尝百草尝出了茶叶。神农架近年发现了最古老的野生茶树。唐代人陆羽,乃湖北天门(古竟陵)人,他老人家写出了一篇7000余字的《茶经》,是中国最早最系统写茶叶的文字,陆羽就被称为茶圣。陆羽的文字把茶叶提升到了文化与养生的高度,令中国茶叶名扬海内外,使爱茶者愈众,使茶叶生产得以发展,使茶香飘扬千年,以至永远。

       喝茶与文学像喝酒与文学一般,同样紧密。我参加过几次茶乡主办的茶叶节,总会见到一批作家诗人,大家对茶的喜爱不亚于酒徒之于酒。古人不去说他,只说周作人、汪曾祺等现当代文人,所写茶的文字读起来如品一杯好茶。前年与韩少功、方方、阿成、野莽、聂鑫森等几个人到鄂西北的竹溪县,喝了当地的龙峰茶、箭茶和梅子贡茶,至今余香袅袅。竹溪地处大巴山脉东段北坡,这里气候湿润,山高林密,土质特别,适宜种茶,早在商周时期就有茶叶生产。这里有历史久远的茶山,至今生长着百年以上的茶树。陆羽在《茶经》中说,其巴山川峡,有两人合抱者,伐而掇之。其所指巴山川峡茶树,就出自竹溪梅子垭南端。唐代庐陵王李显途经此地,偶染暑疫,山人煮茶饮之,顿感暑疾弃去,且茶味佳美。李显遂用梅子茶献武则天,武则天饮后大加赞赏,当即钦定为贡品,于是就有了梅子贡茶的名字。我们几个作家把那几种茶叶一盒盒地拎上,越过重重山水,带回海南东北湖南武汉北京各地,当作至宝。与我同行的方方,当称茶徒,她每天喝浓茶数大杯,想必她的那许多小说,定是在那浓浓茶香中泡出来的吧!

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